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人情味在傳統菜餚裡飄香
人情味在傳統菜餚裡飄香_影片
  • 簡介
  • 發佈日期︰2014-06-04
  • 上架日期︰2018年9月14日 上午 11:56:00
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  • 敘 述 者:陳宏曜
    故事編號:2014002975
    故事來源:馬公海埔路故事蒐錄站
    蒐 錄 者:林愷馨 曾天庇
    上 傳 者:辜芃榛
    地 點:澎湖縣

    陳宏曜的父親蒐集了很多古物,結合澎湖道地的傳統菜餚,在十幾年前開了一家懷舊人文餐館,意外成了口耳相傳的名店。陳宏曜說,很多客人來店裡用餐,會想起以前吃過的東西,玩過的玩具,還有看過的電影和海報。客人會像家人或朋友分享記憶中的古早味,有時還會默默的把黑膠唱片和盤子送到店門口。他慢慢發現傳統料理的內涵,不是簡簡單單的端菜和洗碗工作而已。