• 簡介
• 發佈日期︰2014-04-27
• 上架日期︰2018年9月14日 上午 11:39:00
• 累計瀏覽︰340人
• 相關網址︰辦桌總鋪師「歡喜就好」
• 敘 述 者：吳仲篪
  故事編號：2014002246
  故事來源：馬公海埔路故事蒐錄站
  蒐 錄 者：呂建樹 曾天庇
  上 傳 者：辜芃榛
  地 點：澎湖縣
  
  20年次的吳仲篪原來是公務人員，因為幫忙小舅子從事辦桌生意，學會了廚藝。回到澎湖後，親朋好友宴客總喜歡找他幫忙。早年辦桌並不像現在專業化，宴客人家自己準備食材，動員村人支援筵席所需的桌椅、鍋盆碗筷等，他就帶著二支勺子到場，並調度人力，劈柴切菜，大家都是「歡喜就好」。84歲的外燴辦桌總鋪師，親眼見證當年龍蝦堆積如山的盛況，但現在已看不到這些，連特有種的澎湖章魚都快消失了。