• 簡介
• 發佈日期︰2014-05-28
• 上架日期︰2018年9月14日 上午 11:55:00
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• 相關網址︰在澎湖展開生命新旅程
• 敘 述 者：洪周文
  故事編號：2014002758
  故事來源：馬公海埔路故事蒐錄站
  蒐 錄 者：林愷馨 曾天庇
  上 傳 者：辜芃榛
  地 點：澎湖縣
  
  洪周文於2007年退休後，回到最熟悉的土地澎湖，展開生命中一段新的旅程。由於對在地的農作物、農產品特別有興趣，他著手了解在地食材後，進一步將這些食材變成食品，例如酵素、醋、醃瓜…等。洪周文希望透過自身的資源與知識，協助願意返鄉的年輕人創業或一起打拼事業，他也期待澎湖除了被稱為最美麗的海灣之外，也能將澎湖打造為最有價值的海灣。