• 簡介
• 發佈日期︰2014-06-04
• 上架日期︰2018年9月14日 上午 11:56:00
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• 相關網址︰人情味在傳統菜餚裡飄香
• 敘 述 者：陳宏曜
  故事編號：2014002975
  故事來源：馬公海埔路故事蒐錄站
  蒐 錄 者：林愷馨 曾天庇
  上 傳 者：辜芃榛
  地 點：澎湖縣
  
  陳宏曜的父親蒐集了很多古物，結合澎湖道地的傳統菜餚，在十幾年前開了一家懷舊人文餐館，意外成了口耳相傳的名店。陳宏曜說，很多客人來店裡用餐，會想起以前吃過的東西，玩過的玩具，還有看過的電影和海報。客人會像家人或朋友分享記憶中的古早味，有時還會默默的把黑膠唱片和盤子送到店門口。他慢慢發現傳統料理的內涵，不是簡簡單單的端菜和洗碗工作而已。